Enrico Carusos   Stimme gilt auch heute noch als legendär. Doch nur wenige wissen, daß er ständig einen Koffer mit Arznei- und Stimmpflegemitteln mit sich führte. Trotz dieser Vorkehrungen verdankte er einer besonderen Pastille einen Auftritt in Hamburg. Caruso wollte wegen Problemen mit der Stimme ein Konzert absagen. Man empfahl ihm eine bestimmte Pastille. Er nahm sie, trat auf und konnte einen weiteren Triumph feiern. Damals war er so begeistert, dass er sich bei dem Hersteller der Pastillen spontan mit einer Karte bedankte. Aus der Pastille in der alten Komposition entstand ein Hustenbonbon, das in seiner Zusammensetzung der damaligen Rezeptur aus dem Jahre 1877 entspricht.

 s sind in Apotheken, in Theatern, in ausgewählten Musikalien-, Buchhandlungen und Kulturbetrieben erhältlich.

Übersetzung: Werther Herr! Tausend Dank für Ihre Pastillen, welche ich sehr geeignet finde für Personen, welche mit Bronchial-Leiden behaftet sind. Mit aller Hochachtung Enrico Caruso

Herstellung:

Lohnherstellung bei Rudi Jahnke e.K., Kaltenkirchen. Ein Familienbetrieb in zweiter Generation.

Für CARUSO werden Zucker und nur wenig Sirup in einem Kessel erhitzt. Es wird kontrolliert, wann der Sud die Temperatur von 142 Grad C erreicht hat, dann erfolgt die Zugabe von Lakritz. Diese hohe Temperatur ist nötig, damit sich das Lakritzpulver im Zucker auflösen kann. Nur so ist es möglich, einen hohen Anteil Lakritz in das Produkt ein zu bringen. Anschließend wird die Masse auf einer Platte zum Auskühlen ausgebreitet. Der langsam erkaltenden Masse werden ätherische Öle, Arzneipflanzenextrakte und Pflanzenkohle zur schönen Schwarzfärbung untergeknetet. Die Pflanzenkohle dient aber nicht nur der Farbgebung. Durch die Kohle, die z.B. auch aus Kokosnüssen gewonnen wird, kleben die Bonbons nicht so schnell. In Stücke geschnitten, wird die Masse durch eine Walze mit einem Formeinsatz gedreht. Unebenheiten, kleine Bläschen im Bonbon und Bruchstücke sind Zeichen der handwerklichen Fertigung. Und wenn die Bonbons doch etwas kleben, ist das auch nur ein gutes Zeichen: Auf chemische Zusätze zur Stabilisierung wurde verzichtet.

Erfunden wurde die Pastille damals von einem Apotheker aus Hamburg. Von dort trat sie ihren Siegeszug bis hin zur Metropolitan Opera in New York an. Außer Enrico Caruso, von dem sie ihren heutigen Namen hat, bedankten sich noch viele berühmte Persönlichkeiten, wie z.B. Friedrich Smetana. Dann geriet sie in Vergessenheit.

Heute gibt es sie wieder als

Ein exzelentes Produkt in bester handwerklicher Qualität.